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高溫殺菌鍋是如何實現冷卻的

來源:www.btkao.com 發布時間:2020年06月22日
星期一一帆風順.高溫殺菌鍋是一種密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品.對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統.
高溫殺菌鍋具備雙層水浴式殺菌鍋的特點,而且比雙層殺菌鍋提高一倍的產量,節約能源和時間,為用戶節約設備投資及降低了生產成本.它采用溫度薄膜調節閥自動調節鍋內溫度.全程電腦自動化控制,無需人工操作.
高溫殺菌鍋冷卻速度與冷卻水的溫度有關,當水淹沒住物料,也就是鍋內溢流閥有水溢出時可減少鍋內壓力,打開排水閥,一邊從下面排水,一邊仍從上面冷水管進行噴淋冷卻.在保持壓力不降的前提下,用排汽閥放掉一部分蒸汽.再見了.

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